Remolacha: Propiedades y Beneficios, Usos y Contraindicaciones

Remolacha o Betabel: Propiedades y Beneficios, Usos y Contraindicaciones.

Conocida también como betabel o betarraga, es una planta que puede llegar a medir hasta dos metros de altura, es muy popular en la cocina mediterránea y sus aplicaciones para aumentar los niveles de sangre.

La remolacha puede emplearse para extraer colorantes, como elemento decorativo en platos, incluso para extraer azúcar totalmente vegetal, sin casi ningún proceso químico en el medio. Es excelente para niños y adultos mayores, de esta planta no se desperdicia nada, ya que se pueden utilizar desde las hojas hasta sus raíces.

Nombre científico de la Remolacha.

Nombre científico de la Remolacha

El nombre científico con que se conoce a la remolacha o betabel es Beta vulgaris. A continuación te dejamos la tabla con su clasificación.

Taxonomía de la Remolacha o Betabel
ReinoPlantae
DivisiónMagnoliophyta
ClaseMagnoliopsida
OrdenCaryophyllales
FamiliaAmaranthaceae
SubfamiliaChenopodioideae
GéneroBeta
EspecieBeta vulgaris

Cultivos de Remolacha.

Como y donde de cultiva la remolacha

Esta es una planta realmente fácil de cultivar y con pocas exigencias.

Solo necesita un suelo con buen drenaje, permeable y nutrido con compost orgánico (sin estiércol). Requiere que esté suelto y sea profundo para que las raíces crezcan bien.

Debe estar a plena luz del sol y ser regada con frecuencia.

Propiedades medicinales de la Remolacha.

Propiedades medicinales de la Remolacha

Entre sus propiedades encontramos:

  • Es rica en silicio, ácido oxacílico y flavonoides
  • Posee aminoácidos como la metionina (esencial para la salud del cabello).
  • Tiene propiedades laxantes
  • Su contenido en fibras (solubles e insolubles) es elevado, así como el ácido fólico.
  • Posee altas cantidades de vitamina C. Y en menor medida, cuenta con algunas del grupo B (B6, B3, B2 y B1)
  • Contiene importantes minerales como: potasio, sodio, magnesio, hierro, calcio y fósforo.
  • Es bajo en grasas y calorías, pero tiene buen aporte de proteínas.

Beneficios de la Remolacha.

Beneficios de la Remolacha

Las remolachas siempre han existido, pero desde un primer momento sólo se cultivaban por sus hojas. Fue tiempo después, que se dieron cuenta de que se podía hacer mucho más con todo el vegetal.

Es bien sabido que la remolacha es esencial para aumentar los niveles de glóbulos rojos en la sangre. Además, ejerce función como dilatador de los vasos sanguíneos, provocando que disminuyan los niveles de presión arterial y mejorando la circulación en general.

Tiene la capacidad de desinflamar heridas internas, de alejar las enfermedades crónicas y prevenir los accidente cerebrovasculares (ACV).

Mejora el rendimiento y la condición física. Al consumir remolacha, estarás dándole a tu organismo una potente inyección de estamina. Lo que te hará permanecer activo por más tiempo. Altamente beneficioso para las personas que entrenan y compiten en maratones.

Aumenta las defensas naturales del cuerpo. Le prohíbe la entrada a bacterias y virus; te dará un sistema inmunológico más fuerte y eficaz.

Es un alimento fundamental para todas aquellas mujeres embarazadas. Ya que les repone los nutrientes y vitaminas que han sido consumidas por el feto. De la misma manera, provee al bebé protección contra las enfermedades y deformaciones de la médula espinal.

Pocos saben que la remolacha aumenta el deseo sexual y prolonga el rendimiento durante el sexo. Gracias a ciertos componentes, la remolacha puede competir fácilmente contra la viagra y ganar sin ningún problema.

Para qué sirve la Remolacha y sus usos medicinales.

Para qué sirve la Remolacha y sus usos medicinales

El uso de este delicioso vegetal en la gastronomía es altamente popular. Se puede servir crudo, cocido, como contorno o plato principal, junto con otros ingredientes.

Sin embargo, el jugo de la remolacha se receta a pacientes con anemia o que presenten signos de debilidad.

Igualmente, se indica en limpiezas del colon, ya que combate el estreñimiento y los molestos cólicos.

También, tiene sus usos dentro de la cosmética, mantiene la piel sana y retrasa los efectos del envejecimiento.

Remedios caseros con Remolacha.

Remedio casero para la ausencia del ciclo menstrual.

Jugo o batido de remolacha o betabel para la ausencia del ciclo menstrual

El siguiente remedio está indicado para todas aquellas mujeres que padecen de amenorrea o ausencia de la menstruación.

Es un problema producido por un desbalance hormonal agudo. Pero que puede ser controlado de manera natural, con tratamientos caseros.

Lo que vas a necesitar a continuación:

  • Perejil (cantidad necesaria)
  • 2 remolachas pequeñas frescas

Lava y corta muy bien las remolachas. Procura que sean trozos pequeños.

Si lo crees conveniente, también puedes rallarlas, ya que así será más fácil de incorporar.

En segundo lugar, toma hojas de perejil, la cantidad suficiente que quepa en tu puño cerrado.

Ambos ingredientes los llevarás a la licuadora, preferiblemente sin agua. Luego, licúas y cuelas en un recipiente.

Es importante que las remolachas (o betabeles) estén tiernas y nuevas al momento de usarlas, ya que soltarán más jugo.

Si aún así, siguen estando un poco secas, añade un chorrito de agua mineral.

Bebe 250 cc de este zumo una vez al día. Puede ser antes del desayuno. Empieza con una semana seguida, y si este problema te es muy frecuente sigue su consumo. Sin embargo, no olvides consultar con el médico.

Zumo de remolacha para mejorar el sistema circulatorio.

Zumo de remolacha para mejorar el sistema circulatorio

Existen muchas combinaciones de jugos de betabel indicados para los diferentes padecimientos.

Esta mezcla que te presentamos, sin embargo, fortalece todo el sistema circulatorio. Previene enfermedades coronarias, disminuye los niveles de presión sanguínea y protege el corazón. Además, tiene un maravilloso efecto que ayuda a desaparecer las várices, condición que afecta a muchas mujeres, cada día más jóvenes.

Para preparar este poderoso elixir deberás buscar:

  • Dos manzanas rojas medianas
  • Un dientecillo de ajo
  • Dos remolachas grandes o tres pequeñas
  • Un tallo de celery
  • Un trozo de raíz de jengibre

Como siempre, debes efectuar una limpieza rigurosa a tus ingredientes. Especialmente, porque han estado en contacto con la tierra. Sin contar, que deben haber sido tocados por diferentes manos en repetidas ocasiones.

Los betabeles deben ser picados. Es importante que te deshagas de la cáscara primero.

Igualmente, tienes que trocear las manzanas en cubitos. El celery en rodajas

Machaca el ajo y agrega al resto en un bol. No olvides incorporar el jengibre. Puede ser del tamaño de tu uña. Tapa por 5 minutos para que el ajo impregne todos los ingredientes.

Lleva a la licuadora, sin agua y enciende. Pasa por el colador para quitar los trozos grandes y voilá.

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Consume un poco de este jugo antes de cada almuerzo. Ya verás que tu salud mejorará en un 100 por ciento.

Remolacha para la disfunción eréctil.

Jugo de betabel o remolacha para la disfunción eréctil

La impotencia masculina es una condición que suele avergonzar a quienes la padecen. Una gran cantidad de factores pueden verse involucrados. Sin embargo, no creerás que la alimentación está prácticamente ligada a esto de manera directa.

Esta grandiosa planta ofrece sus propiedades para tratar esta situación. Es sencilla:

  • 2 unidades grandes de betabel
  • Un trozo de sandía (opcional)
  • 125 cc de agua (medio vaso)
  • Hielo picado

Remueve la cáscara del betabel y ralla con ayuda de un rallador de quesos.

La sandía fresca, quítales las semillas y córtala en cuadros. La inclusión de esta fruta es opcional, para que la bebida tenga un mejor sabor. No pienses en añadirle azúcar ni edulcorantes; recuerda que la remolacha de por sí, es bastante dulce. Al igual que la fruta.

Agregar sandía, también podría sustituir el agua. Ya que la misma en su mayor porcentaje, es agua. Así que, de paso, tendrá un efecto refrescante y diurético.

Agrega todo a la licuadora, de último el hielo. Mezcla a velocidad y listo. Toma un vaso diariamente a la hora que prefieras.

Verás como tu virilidad aumentará, lo mismo con tu deseo sexual.

Si te preocupa la disfunción eréctil, evita el consumo frecuente de grasas, carnes rojas y alcohol. Especialmente, antes de un encuentro sexual.

Elixir potente para depurar el hígado con Remolacha.

Jugo o Batido con remolacha para depurar el hígado

Nuestro amigo el hígado, suele almacenar unas que otras sustancias tóxicas de vez en cuando. El problema es cuando se van y van acumulando; es entonces cuando se complica todo.

Por supuesto, la remolacha, posee sus agentes desintoxicadores, encargados de realizar esta batalla.

El remedio a continuación, es altamente efectivo, y aunque tiene un sabor un poco fuerte, te va a encantar. De todos modos, se le llama “elixir” por algo.

Consigue los siguientes insumos:

  • Media lechuga romana
  • Una manzana mediana (de preferencia roja)
  • Un betabel grande
  • Tres hojitas de repollo rizado

Pica lechuga con las manos. Procura que esté nueva; ya que, la lechuga es uno de los vegetales que se deteriora con mayor facilidad. Esto afectará su sabor, textura y efecto verdadero.

Ralla la remolacha junto con las hojas del repollo. Secciona la manzana a tu gusto. Coloca todo esto en la licuadora. Puedes añadir un poco de agua y zumo de limón (funcionará como astringente y antibacteriano).

Cuela y bebe este jugo todas las mañanas por ocho días seguidos.

También, puedes hacerlo en una cura depurativa para mayor efecto. Pasa todo un día en ayunas; lo único que consumirás será esta bebida.

Descansa y reposa; recuerda que te encontrarás débil y con desganas. Evita el consumo de calorías corporales.

Aplicaciones de la remolacha como producto cosmético.

Aparte de todos los usos que se le pueden dar al betabel dentro de la medicina naturista; también tiene otros por fuera. Este hecho se da debido a todas sus bondades regenerativas. Lo cierto es que sirve para suavizar la piel y nutrir las células superficiales. La remolacha tiene un par de aplicaciones interesantes como producto cosmético.

la remolacha como producto cosmético

El primero es como rubor o blush, y se obtiene rallando una remolacha pequeña para su posterior uso.

Lo único que se debe hacer es pasar un poco de esta ralladura por las mejillas. Y extenderla con los dedos limpios o un mota de algodón.

De esta manera, otorga color y durabilidad durante el día. Al ser totalmente natural, no estarás contaminando tu piel con productos químicos. Reducirás tus gastos y consumo en maquillaje y le estarás restando años a la apariencia del rostro.

El segundo método es como tinta labial. Esta se obtiene a través de la extracción del jugo de remolacha y unas gotas de glicerina.

remolacha como tinta labial

Trocea media remolacha y deja que bote su jugo durante unas horas. Este lo vas a recoger (no es mucho, solo unas cuantas gotas) y pasarás a un recipiente esterilizado. Luego, vas añadir un poco de glicerina. Y, si el color no es lo suficientemente fuerte para tu gusto, agrega una gota de colorante comestible rojo. Agita y listo.

Aplícala con ayuda de un hisopo. Como recomendación, delinea ligeramente el borde de la boca primero, con un lápiz para labios. Y luego esparce la tinta. No empapes el hisopo.

La glicerina, se encargará de hacer que el color se adhiera por más tiempo a los labios. Podrás comer, beber y pasar el día con una boca roja y de apariencia natural.

Cabe destacar, que ambas técnicas cuentan como “tintas cosméticas”. Pueden ser un poco difíciles de remover y manchan mucho; así que ten cuidado cuando vayas a aplicarlas.

También hay que mencionar, que son perecederos. Por lo que, cada vez que quieras hacer uso del blush, deberás rallar un poco más de remolacha. Máximo, 2 días de duración en el refrigerador.

Batido de betabel para combatir la anemia.

Batido de betabel para combatir la anemia

La anemia es una condición molesta. Algunas personas pueden estar más predispuesta a padecerla por tendencia genética. Sin embargo, la más común es la mala alimentación.

Incorpora el siguiente preparado en tu rutina diaria para reforzar tu salud. Es conveniente beberla si necesitas subir la hemoglobina con urgencia.

Necesitarás:

  • 15 gramos de levadura de cerveza
  • 2 remolachas pequeñas
  • 1 zanahoria mediana

Lava con un cepillo y pela las verduras. Corta en pedacitos.

En una licuadora vas a añadir aproximadamente dos dedos de agua. También, puedes optar por jugo de naranja recién exprimido. Así obtendrás un sabor más rico y tendrás un batido con mucha vitamina C.

Añade la levadura de cerveza y licúa, esto es para que el polvo se disuelva mejor y no se peguen a los otros ingredientes.

Incorpora la zanahoria y la remolacha a la mezcla y bate a gran velocidad.

Además de combatir los efectos de la anemia, estarás limpiando tu organismo de material tóxico. Y dando un gran empujón a la producción de glóbulos rojos.

Sirve un vaso y bebe. Haz este remedio una vez al día por dos semanas.

Recomendado para las mujeres durante el ciclo menstrual.

Contraindicaciones de la Remolacha.

Contraindicaciones de la Remolacha o betabel

Son pocos sus efectos secundarios. Pero entre ellos tenemos que debido a la gran cantidad de ácido oxacílico podría promover la aparición de cálculos renales, si se ingiere mucho.

Por otro lado, suele cambiar el color de las heces y algunas veces de la orina, pero no es un factor limitante y no hay porque alarmarse esto mas se debe a la coloración de la misma.

Artículos que recomendados leer para mejorar tu salud.

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