Infusiones de perejil y sus propiedades

El perejil es una planta considerada durante siglos por sus múltiples propiedades como una hierba aromática y terapéutica, que aporta innumerables beneficios a la salud. Es utilizada para aderezar una gran variedad de recetas dentro del mundo culinario, en especial en la cocina europea y americana. Pero también, poseen una gran cantidad de propiedades medicinales, arrojando múltiples beneficios al organismo.

Propiedades curativas y beneficios del perejil:

El perejil es una hierba aromática medicinal que, como ya se mencionó, aporta al organismo una diversidad de beneficios saludables. Esto, se debe a que contiene un alto porcentaje de propiedades terapéuticas. Entre las que se pueden mencionar las siguientes:

Son antioxidantes

La raíz y la plata contienen agentes anticancerosos, debido al alto porcentaje de propiedades antioxidantes que posee. Entre ellas, se encuentran los monoterpenos, laudos y poliacetilenos.

Es diurético

Se encarga de activar eficazmente la función de los riñones, por lo que se emplea en el tratamiento de pacientes con hidropesía o retención de líquidos, controlando la aparición de edemas, abscesos e hinchazón. Además, aumenta los movimientos intestinales, aliviando el estreñimiento y eliminando las toxinas del cuerpo. Evitando así los problemas de gases acumulados en el tubo digestivo o con flatulencia.

Es emenagogo y antiinflamatorio

Excelente en pacientes con artritis. También es recomendado tomar té de perejil,  para disminuir el dolor en las personas con problemas en sus articulaciones o con músculos adoloridos y rígidos.  Por otra parte, debido a sus propiedades antiinflamatorias es utilizado para regular el periodo menstrual de las mujeres y también los dolores menstruales severos.

Es anestésico

Funciona como especie de anestesia local de manera externa, disminuyendo los dolores ocasionados por golpes y caídas.

Posee carminativa

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Gracias a que posee carminativa, ayuda a favorecer la expulsión de gases que se desarrollan en el tubo digestivo.

Es afrodisiaco

Es una hierba empleada para elevar el apetito sexual, siendo considerada un afrodisiaco natural. Por otro lado, eleva  la producción de estrógenos, siendo recomendado para las mujeres en etapa de la menopausia.

Rico en nutrientes

La infusión de perejil contiene una amplia cantidad  de vitamina A-B-C y hierro. Por estas propiedades es indicado su consumo dentro de la dieta diaria en pacientes anémicos.

Infusiones y remedios caseros  con el perejil

Debido a su alto nivel en propiedades medicinales, se puede usar el  perejil en una diversidad de aplicaciones curativas y usos terapéuticos. Siendo esta infusión una de las mejores opciones de aprovechar.  Entre sus más utilizados se encuentran:

Infusión para combatir la retención de líquido

El té de perejil es excelente en el tratamiento de infecciones urinarias, así como también para la cistitis y nefritis, ya que previene la retención de líquido y la aparición de cálculos renales. Para su elaboración, se hierven las hojas y raíces del perejil en agua y se toma 3 veces al día.

Infusión para depurar y desintoxicar el organismo

Con la infusión de perejil no solo se elimina líquido del organismo, sino que funciona como diurético debido por lo que  limpia, depura y desintoxica el cuerpo de sustancias indeseadas. En estos casos, se hace una reducción con la raíz del perejil y agua, tomándose ½ taza cada 3 horas durante 1 día.

Infusión diurética y antiinflamatoria:

Las infusiones elaboradas con las hojas de perejil son ricas en propiedades carminativas, lo cual ayuda a eliminar los gases acumulados en el tubo digestivo. Es excelente esta infusión en mujeres que deseen regular su periodo menstrual o cuando presenten dolores menstruales severos. Se debe tomar 2 veces al día 1 tacita de té de perejil.

Precauciones

Como se ha venido planteando, debido a las grandes propiedades medicinales que posee el perejil, es considerada como una de las hierbas más utilizada como remedio terapéutico casero. Por ello, la mayoría de las personas pueden tomar esta infusión sin preocuparse. Sin embargo, no es indicado, por sus propiedades diuréticas, en mujeres embarazadas ni en paciente con diarrea crónica.

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